在张哲眼里，美食是有灵魂的，从切配、入锅到装盘上菜的过程里，美食活了，是带着灵魂的，并和他已经融为一体。
在陕西新纪元学习的这段时间，我的内心是充实的，有同学的相伴，也有老师无微不至地关心。我在这里每天都能感受到满满的正能量！从小喜欢烹饪的他，美食的情缘，一直烙印在张哲的心中。
有的时候我们不一定能够实现梦想，但我们一定要有一个梦想，并且每当想到这个梦想我们就很激动、兴奋、快乐和幸福。我们需要的是在追寻梦想的道路上全力以赴，我们经常说梦想成真，祝愿张哲可以梦想成真，做一名优秀的美食烹调师。
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