跑步鸡的由来
“跑步鸡”是京东于2016年初上线的扶贫项目，京东通过“京农贷”平均为贫困地区农户提供了4500元的免息贷款作为养殖基金，并全程加以养殖技术培训和相关专业指导，散养半年后，再由京东生鲜经过标准化筛选从养殖户手中高价收购，借助京东平台的优势，对从收购到销售、配送到家的所有环节直接把控。
相比市面上大部分靠喂药催大的30天速成鸡，“跑步鸡”要经历160天完全发育，跑到100万步才算合格。在优质鸡苗的基础上，依托原生态散养，辅以专家全程指导，再结合计步脚环、智能监控等高科技元素，“跑步鸡”的品质可以确保无虞。
跑步鸡的销售
“跑步鸡”在京东商城上分为128元、168元和188元三个规格进行销售，一经上架就销售一空，一直处于缺货状态。相比市场上一斤卖十几块钱的鸡而言，京东的跑步鸡价格略贵。但是京东的跑步鸡最大的特点就是纯谷物饲养，经常还会给鸡加餐喂一些蔬菜和水果，例如菠菜、白菜、苹果梨等，这些都是市场上产量过剩的食品，价格便宜又有量，既帮助了这些愁着卖的商户又能给鸡加餐提升营养价值。京东在回收这些鸡的时候也是要经过专业的检测确保鸡是健康的才可以卖。
溯源技术应用
一物一码追本溯源，可计步的一探溯源脚环的应用是“跑步鸡”的一大亮点。每只扶贫“跑步鸡”都佩戴防伪溯源脚环，并有唯一的身份识别信息，手机扫描溯源脚环的二维码，即可立刻获得“跑步鸡”的情报数据。
消费升级
健康是食品消费的必然追求，品质消费成为食品消费升级的重要方向。近几年以来，中国消费者对食品的需求已发生了质的变化，食品已经从温饱的需求升级为健康，享受的层次。在很多品类中，高端细分市场增速如今超越大众细分市场。如瓶装水、酸奶的高端产品增速远高于大众产品，证明中国消费者愿意为健康产品买单，健康类型的食品消费成为拉动行业增长的重要因素。当前，食品消费需求已经由“物美价廉”的阶段上升至“品质优先”的阶段，越来越多的人愿意为了高品质的健康食品支付额外的价格。尤其是作为消费主力的年轻一代对食品消费也更理智，对传统品牌的依赖日益减少，他们善于利用互联网技术手段，购买高品质的食品，京东“跑步鸡”的成功就是很好的一个证明。
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