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外卖平台发展下带动的多项市场格局变动

发布时间:2018年10月10日 20:03 来源:营口热线 编辑:夏冰
导读:外卖,对于很多用户群体而言,线上餐饮模式已经成为大众主流生活之一,随之,广泛的用户需求也不断带领着团购、跑腿、外卖等多种互联网餐饮消费模式服务的兴盛。伴随着行业发展壮大,也随之带动餐饮行业与配送行业的变革与突破。传统餐饮业快速发展的同时也伴...

外卖,对于很多用户群体而言,线上餐饮模式已经成为大众主流生活之一,随之,广泛的用户需求也不断带领着团购、跑腿、外卖等多种互联网餐饮消费模式服务的兴盛。伴随着行业发展壮大,也随之带动餐饮行业与配送行业的变革与突破。

传统餐饮业快速发展的同时也伴随着行业挑战的加重,房租价格、服务人员、新餐饮模式介入、消费者消费习惯改变等因素,都加重了餐饮商家的挑战。而外卖平台这一领域的出现,帮助商家在开展线下餐饮服务的同时,入驻外卖平台,借助外卖服务实现线上订单交易,帮助实现另一种盈利模式。

外卖平台发展下带动的多项市场格局变动

其次,外卖平台帮助商家提供了用户对餐品口味、服务的点评,商家可以根据点评了解消费者的需求,对用户需求进行清晰定位。大数据代表的消费趋势能帮助商家更具针对性地进行创新,从而增加用户体验,提高消费者对餐饮的忠诚度和依赖度。

总的来说,餐饮外卖交易频次高、用户粘性强、用户规模大,而且,近几年来的外卖模式的飞速发展,推动了即时配送行年快速发展,至2018年上半年以来,外卖服务占比即时配送业务量的近7成。

外卖平台发展下带动的多项市场格局变动