近期，长城桑干酒庄与TimeOut北京进行联手，携两款经典葡萄酒作为食客们的用餐礼遇，将东方风土孕育下的顶级葡萄酒风味注入五场春宴中，这五场始于味蕾的对话，将完美地解构关于餐酒搭配的所有想象。
TimeOut 北京作为京城精致餐饮发展的坚定推动者、踊跃参与者和积极倡导者，将长城桑干与京城五大精致餐饮品牌——沃夫冈牛排馆、福楼法餐厅Maison FLO、Marina牛排屋、前里·台州鱼市及1996川菜·主厨餐厅汇聚一堂，联袂打造了一场“邂逅春鲜，桑干礼遇”的用餐买赠活动。消费者在以上五家餐厅内消费春季餐单上的菜品，即有机会参与“邂逅春鲜 桑干礼遇”的买赠活动。
好菜配好酒，无酒不成席，品尝着长城桑干，点一道春菜，记忆中的每一个春天都会复活。有着“美式牛排天花板”之称的沃夫冈牛排馆总是带给人们一餐一饭的治愈感。今年的春季菜单，沃夫冈又给出了完美方案——双人豪华套餐将开启你的春日约会仪式感。前菜就很有春天的气息：凯撒沙拉、藜麦沙拉、芝麻生沙拉和每日例汤4选1，口感丰富且营养均衡，每一道都适合作为牛排的前菜。
招牌厚切培根精选大块五花肉，手工刨成手指厚度，厚度远超普通培根。培根外焦里嫩，咬下时能感受到浓郁的肉汁和天然的咸香。经过高温炙烤，培根的油脂被充分逼出，香气扑鼻，令人垂涎。意大利肉酱面则融入了招牌的干式熟成牛肉，面条与肉酱完美融合，每一口都能感受到干式熟成牛肉的鲜香和番茄酱汁的浓郁。
长城桑干与这些美食的融合，是一场有趣且惊艳的舌尖上的春日诗篇。在这场餐酒大戏中，长城桑干携2006年份的传统法起泡葡萄酒和2018年份的西拉干红葡萄酒作为食客们的用餐礼遇，既是对东方风土的虔诚致敬，亦是东方饕客与时光对酌的绝佳注脚。
从一口惊艳的传统法起泡酒，再到优雅平衡的干红，每一款酒都与佳肴相得益彰，将为所有食客带来一场难忘的味觉盛宴和情绪共鸣。这场限定版“邂逅春鲜 桑干礼遇”，必会成为“京城四月必打卡清单”。
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