几日前，记者接到一个在河南郑州富士康上班的朋友的电话，对方在电话中大诉其苦，说自己现在混得连早餐都吃不上了。富士康是著名企业，员工待遇也比较优厚，究竟怎么回事呢？记者赶快去当地一探究竟。 通过电话联系来到了朋友所说的地方，却发现他正在一辆打着“爽歪歪”字样招牌的烧烤小吃车前忙得满头大汗，细问之下才知道，原来因为宿舍距离厂区偏远，周边配套设施不完善，员工上下班前后可供餐饮消费的地方少得可怜。他看到了这里面蕴藏的商机，于是果断辞去了现在的工作，专心搞起小吃创业来。 记者注意到，这一带除了十几栋新建的宿舍楼外，四周都是一片荒山，宿舍跟厂区外围主干道之间只有一条宽约4米的土路相连，没有超市及娱乐场所，基础设施相当匮乏，但就在这条土路上，却布满了大大小小的小吃车，而且卖的品种可谓多种多样，有肠粉，烧烤，炒米粉，还有麻辣烫，酱香饼等等。 朋友这辆小吃车的造型与别人相比有些不同寻常：它的操作台、面板、器皿、骨架均采用不锈钢制造，操作台前部是一排烧烤架，后部是几个长方形的锅灶，可以用来做麻辣烫或汤粉汤面，再后部还有一个伸出的平台，可以放置未加工的食材，整个布局显得非常紧凑，操作起来也非常方便，真正做到了“一车多用”的效果。 更让我感到新鲜的是，整个小吃车周围干干净净，没有一丝烟尘。在我印象里，做烧烤的一般都是“遍地狼烟”，尤其在生火的时候，那烟能呛得整条街的人都喘不过气来，加之网上对烧烤食品含有可致癌物的报道，让很多人对美味的烧烤只能敬而远之。但朋友的这辆烧烤小吃车不但丝毫见不到浓烟，而且食客排队购买，这又是什么原因呢？ 趁着朋友休息的空当，记者详细询问了他做这个烧烤的秘诀及收入状况等等，朋友冲着我神秘地笑了笑，说你看见我车上的招牌了么，我这所有设备都是从东莞爽歪歪食品机械有限公司 购买的。开始做之前我还特地去他们公司考察了一下，发现这家公司创业项目很多，设备、技术都有，还教人家怎么做，很适合我们这些没有经验的人小本创业投资，而且烧烤设备很先进，一点油烟也没有！很卫生环保！介绍说是最先进的蜂巢发热板式供热系统，使燃烧更充分，发热更集中，更省燃料；电子打火，还更安全！所以我当时是一眼就看中了！ 说着他又扳着手指给记者算了一笔账，初期采购小吃车约二三千元左右，外加招牌制作，食材餐具进货等，总共投资才大几千元左右。每个烤串1～5元不等，早上和晚上两个员工上下班时间段出摊，平均每天可卖出500多串，每天净利润可达400元左右，如果再搭上酒水售卖的话，利润更是可观；基本上一个多星期就可收回成本，利润相对普通上班族来说那是相当丰厚。可以说是真正的小投资，大回报！这也是宿舍区周围短时间内就聚集了这么多小吃车的原因。 记者又随机采访了其它摊位的小吃车主，了解到大多数都是不愿在工厂上班拿死工资的创业者，有不少还是大学生。而且大学生的小吃车更有特色，不光是食物味道好，招牌也设计得相当有个性，成为路上一道靓丽的风景。背景资料： 为配合新郑国际机场二期工程建设，机场周边居民区将统一拆迁，因此，河南郑州富士康现在正大规模扩建宿舍区，以备在外租住的员工顺利返回公司住宿。目前已建成的有豫康新城、裕鸿花园、天成/天时宿舍区、创业园宿舍区等。结语： “需求就是财富”，在人口密集的厂区及居民区，关系到每个人衣食住行的生意总是很火爆，而小吃车因其投资成本小，客源稳定，资金回收快等特点，越来越受到广大创业者的青睐。期望更多有志于自主创业的朋友能加入到这个行业中来，在为社区提供便利的同时，也能逐步积累自己的财富，达到双赢的效果。想了解小吃车相关信息请查看爽歪歪食品机械官网：
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