东方网记者程琦5月6日报道：拿出手机、下单卖菜……，如今“手机买菜”已经成为申城市民日常买菜做饭方式之一。近日，在申城的街头“外卖小哥”在帮助市民们外送美味佳肴的同时，又多了一项新“任务”，负责起了“送菜”，让喜欢自己下厨的市民们又多了一个买菜的渠道。
据了解，这是原本负责外卖业务的“美团”新推出的“买菜业务”。打开手机App，从早上7点开始至晚上21点15分结束，市民不管是出门前做早饭、还是下班回家做晚饭，都可以通过“手机下单，送菜到家”，而在配送的品类上，“买菜”则聚焦“厨房”场景，包括新鲜蔬菜、水果、肉禽蛋、海鲜水产、米面粮油等“三餐食材”。
家住长宁区的顾女士是一名“外卖爱好者”，贤惠的她近来又想着自己下厨为家人添置丰盛的晚餐。她表示，打开一个手机app，既可以买菜也可以叫外卖，很方便。忙碌的时候直接叫外卖，想下厨的时候，下班回家的路上就可以下单，等回到家，菜也送到了；周末如果不想出门，手机点一点就能买菜，临时想买葱姜蒜等等也很方便，半小时左右就能送到家门口。
据悉，“美团买菜”还推出了“早市新鲜”、“晚市特惠”专场，方便市民“逛早市不用起早、下班回家也能买到新鲜菜”。如，每天早上7点至11点，主打“新鲜”的早市开启，各种蔬菜、水果、肉禽蛋、鱼虾贝蟹等三餐食材新鲜上架，每天下午4点至晚9点，主打“实惠”的买菜晚市专场启动，每日推出数十种特价和低至5折起的折扣商品。
那么“美团买菜”如何保障所送菜品“物美价廉”呢？该业务的相关负责人表示，美团买菜采取自营模式，可以更好地保障蔬菜等生鲜食材的品质与配送服务质量等。目前，已在沪开出多家便民服务站，本周内还将连开高平路、汶水东路2个新站点。届时，服务范围将覆盖长宁、静安、虹口、杨浦、浦东等多个市辖区的居民区。同时，目前还可以“0元起送、免配送费、最快30分钟送达”，配送范围一般为服务站点周边2公里内。
此外，记者查询发现，其APP端还推出了“今天吃什么”栏目，汇集了数百种菜谱。市民可以在此找到心仪菜品的做法、做菜步骤等，直接把菜谱相关食材一键加入购物车，一次性配齐相关食材。
其实，不仅仅是美团，不少申城的市民发现，进入2019年与消费者“菜篮子”息息相关的买菜类App 逐渐增多，叮咚买菜、每日优鲜、甚至饿了么也上线了“买菜”功能，“互联网买菜”已经开始成为商家们角力的新战场。
对此，电子商务研究中心主任曹磊表示，根据市场分析，生鲜深受年轻消费者喜爱，并且随着中国人口数量的增加，未来生鲜电商市场具有很大潜力。从目前的生鲜市场来看，本地菜市场有时效性，超市覆盖不够密集，加上一二线城市生活节奏加快，一些居民特别是上班族，买菜难问题突出，所以买菜领域具有较大的用户需求。
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