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月饼口味地图出炉:为何“北甜南咸”?原因在这

发布时间:2022年01月13日 12:56 来源:快科技 编辑:肖鸥
导读:中秋将至,月饼江湖再起风云奇葩月饼年年有,看今年谁领风骚莲蓉,五仁,蛋黄,螺蛳粉,小龙虾,胡辣汤,你最想吃那个 今日,中国天气发布了全国月饼口味地图,盘点各地吃月饼偏好。 根据消息显示,按口味有甜味,咸味,咸甜味,按饼皮有浆皮,混糖...

中秋将至,月饼江湖再起风云奇葩月饼年年有,看今年谁领风骚莲蓉,五仁,蛋黄,螺蛳粉,小龙虾,胡辣汤,你最想吃那个

月饼口味地图出炉:为何“北甜南咸”?原因在这

今日,中国天气 发布了全国月饼口味地图,盘点各地吃月饼偏好。

根据消息显示,按口味有甜味,咸味,咸甜味,按饼皮有浆皮,混糖皮,酥皮,按地域分有广式,京式,苏式,按馅料有五仁,莲蓉,豆沙,鲜肉等。

值得一提的是,我国饮食上有南甜北咸的传统,但在月饼这里却翻转了,成了北甜南咸。

原来,这体现了中秋节的重要性人们在重要节日里就要吃一些与平日不同的东西

所以,北方人将珍贵的糖配合着果仁放进了月饼馅料,而南方人民平时糖吃得多,则将肉,蛋黄等心爱食材塞进了月饼。

在奇葩月饼大调查中,珍珠奶茶味月饼拔得头筹,第二名螺蛳粉月饼,还有小龙虾和三文鱼芥末月饼,韭菜鸡蛋月饼等等。

话说,胡辣汤月饼你吃过吗。