生鲜市场到底有多大？业内人或者行业投资人可能概念，对于大部分业外人来说感受到的是生活圈附近的忽突然冒出的“生鲜店”，走个百来米就是一家生鲜店。根据易观数据显示，2017年国内生鲜市场交易规模就高达1.79万亿直逼2万亿！也正因为此，生鲜领域各路“掘金者”纷纷而至。社区生鲜的“老代表”——永辉，也被大家熟知和追捧！
（一）如何看待永辉的业态模式？
目前，永辉正在打造商超、大卖场、社区店的线上线下全业态模式，旗下有传统商超模式的永辉超市，生鲜自营店超级物种，红标店的而升级版bravo绿标店，以及主营全球食品的永辉生活被广大消费者所熟知。与其他几家生鲜“代表”店如盒马鲜生与康品汇等“前店后仓” 模式不同的是，永辉门店能通过共享供应链体系发挥系统效应以提升整体运作效率与降低成本。
同时永辉超市的线上线下一体化也是其经营模式的一大亮点，为消费者提供线上线下结合的线下体验店和提货点，依托整合供应链，将线上营销、下单与线下购物、自提、配送等环节结合起来，最终形成一个较为完整的消费闭环。
（二）生鲜店如何打造线上线下全业态模式
没有专业的研发团队又想要跟上新零售浪潮开拓线上资源？这是目前不少生鲜店经营户非常头疼的一个问题。有痛点，就有解决方案，康铭泰克生鲜收银软件速店作为一款为生鲜经营者“量身定做”的生鲜收银软件，不只是简单的称重收银。速店系统内置O2O微商城，为商户打通线上渠道，从而在建立品牌认知度的基础上触及更大范围的用户，突破线下社区生鲜销量的天花板，并能以更切近社区的配送距离降低电商物流成本。
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