农产品附加值低，卖不起价，一直是制约农民增收、农村产业发展的关键性因素。振兴乡村产业，就要在加工业上做文章，通过延伸产业链提升农产品附加值，通过推动产业融合发展实现增效增收。
近年来，涪陵依托农村产业实际，做优做强农产品加工业，推动“接二连三”融合发展，为乡村产业振兴奠定了坚实根基。
2017年，涪陵从事农产品加工的企业达311家，其中规上企业70家，加工项目基本覆盖了榨菜、粮油、中药材、竹笋、茶叶等所有农村产业。
历年全区农产品加工业已获省（市）部级以上奖励及称号共100余项，其中获得中国驰名商标5枚、重庆市著名商标和重庆市名牌产品20余枚。
全产业链打造世界榨菜之乡
榨菜产业是涪陵农村经济中产销规模最大、品牌知名度最高、辐射带动能力最强的优势特色产业，拥有“涪陵榨菜、Fuling zhacai、涪陵青菜头”3件地理标志证明商标，“涪陵榨菜”“涪陵青菜头”品牌价值分别达147.32亿元和24.38亿元。
据介绍，目前青菜头种植涉及涪陵23个乡镇街道，面积72万亩，年产量160万吨；常年有半成品原料加工户1727户，年半成品加工能力在30万吨以上；有榨菜生产企业37家，其中榨菜重点龙头企业23家，年成品榨菜生产能力60万吨以上，销售额约50亿元。
业内人士认为，总体看，涪陵榨菜产业从基地建设到规模化加工、再到市场开拓和品牌建设，已经形成了比较完整的产业链条，悠久的历史传承和消费习惯造就培育了涪陵榨菜品牌，具有深厚的市场基础，未来发展空间广阔。
当前，涪陵正在就振兴榨菜产业作谋划：到2020年，全产业链打造，建成中国最权威的青菜头品种选育基地、全球最大青菜头种植基地、世界最大的榨菜生产基地和全国一二三产业融合发展先导区，实现富民兴企、绿美乡村。
中药材种植架起农民致富桥
太极集团履行国企社会责任，积极参与和实施产业扶贫，以“公司＋专业合作社＋农户”的模式，大力发展中药材种植，不仅为企业生产积蓄了优质原料，也为种植基地贫困群众架起致富桥。
涪陵区民谐中药材股份合作社理事长毕绍中说，合作社拥有1700多户种植户，通过大力发展金荞麦种植，户均纯收入超过3000元。金荞麦俗称“苦荞头”，是太极急支糖浆的原料之一。种植技术含量低，亩产量高，企业实行保护价收购，药农的种植积极性非常高。合作社还是一个初加工厂，药材淘洗、剪须、晾晒、烘干等都在这里完成，每年招收季节性工人过百人。
近年来，太极集团在涪陵坪上、沿江和后山等地区大力发展金荞麦、前胡、紫苏、苍术等中药材种植基地，规模达到了3.5万余亩，有效带动了基地农户脱贫增收。
按照相关规划，太极集团拟在涪陵成片发展中药材种植基地10万亩，并正在大顺乡建设一个中药材特色小镇，“接二连三”融合发展，为涪陵“乡村振兴”贡献力量。
笋农腰包鼓了长江两岸绿了
入秋以来，在涪陵长江南岸南沱镇治坪村的种笋基地里，灿烂的阳光让翠绿的竹林间变得光影斑斓。被收砍了一茬茬的竹笋依旧生长旺盛，笋农们穿梭其间，采笋、剥笋。这个竹笋基地面积约1500亩，是重庆三峡笋业公司在当地打造的“竹产业示范园”。
有了龙头企业的示范带动，涪陵竹笋产业规模正在逐渐壮大。除了南沱镇外，涪陵还在同样临江的义和镇建设了2500亩的“笋竹种植示范基地”。而涪陵发展笋竹产业的初步设想，是在“十三五”末，在长江沿线9个乡镇街道以及适宜地带，打造10万亩规模的种植基地。
目前，三峡笋业公司已在南沱镇投资近6000万元，新建2万吨竹笋制品深加工厂，准备将旗下产品打造成为除榨菜外的第二张涪陵农产品名片。企业还拟推动竹笋示范种植、竹笋现代加工和具有三峡竹海特色的乡村旅游深度融合，促进农户增收致富。
依托竹笋产业，推动相关一二三产业融合发展，产业效益高、带动作用强、模式可复制，涪陵笋竹产业快速发展，正成为带动库区移民脱贫增收的典型骨干产业，当地笋农的腰包鼓了起来，长江两岸也绿了起来。
创建农村产业融合发展示范园
今年，国家发改委、农业部、工信部、财政部、国土资源部、商务部及国家旅游局联合发布《关于印发首批国家农村产业融合发展示范园创建名单的通知》，公布首批国家农村产业融合发展示范园创建名单，涪陵成功入选。
首批国家农村产业融合发展示范园建设，旨在充分发挥示范引领作用，带动农村一二三产业融合发展，促进农业增效、农民增收、农村繁荣。
业内人士表示，这是一个重大利好。当前正值决胜全面建成小康社会的关键阶段，依托创建国家农村产业融合发展示范园，积极探索农村一二三产业融合发展路径，将有助于涪陵加快实施乡村振兴战略行动计划，解决“三农”问题，切实推动农村一二三产业融合发展取得更大成效。
重庆农业网汇聚农业知识，传播农业价值，每天推送有价值的涉农资讯，期待您的关注。
关注公众号“重庆农业网”，发送私信“001”即可加入重庆农业社群。
郑重声明：此文内容为本网站转载企业宣传资讯，目的在于传播更多信息，与本站立场无关。仅供读者参考，并请自行核实相关内容。
