大佬面对面
羊城晚报讯
记者莫谨榕、实习生孙绮曼报道：日本拥有超过2万家百年企业，日本企业的“长寿秘诀”一直是企业界孜孜不倦探讨的话题。日前，拥有350多年历史的日本酱油企业龟甲万首席执行官堀切功章在中山大学就“日本长寿企业的经营之道——与社会共存”展开讲座，并接受羊城晚报记者采访。堀切功章告诉记者，一个企业在前30年里如果不对产品、技术或商业模式进行创新，是不可能存活下来的。
“八家共治”
也是八家竞争
羊城晚报：众所周知，日本的长寿企业很多，但大部分长寿企业规模比较小，您认为龟甲万是如何实现长久经营，同时保持规模增长？
堀切功章：在日本超过100年的企业数量在全世界也是排第一的，但是里面大部分的也都是小规模的，代代传承的小家族企业比较多。一般来说，一个企业的寿命是30年左右。也就是说，如果一个企业能够持续经营100-200年的话，这就说明它在前30年里已经做出了创新，或者顺应时代做出了改变，不然它是不可能存活下去的，这种创新有可能是改变了产品、技术、商业模式。
我认为，如今企业如果只是重复做一件事情，可能连30年都坚持不下去。以龟甲万为例，我们的主要产品是酱油，门槛比较低，日本有超过1300家酱油厂商，市场竞争非常大。我们能够存活至今就是不断革新的结果，其中一个重大决策就是把日本传统酱油带到海外，在海外进行生产和销售。
羊城晚报：龟甲万公司是由三大家族的8支家系的事业整合而成，如何持续地把八个家族的力量凝聚在一起，并保持公司长久稳定经营？
堀切功章：在全世界范围来看，由一两个家族合并的公司比较多，但是像我们这样由八个不同的家族合并且持续经营这么多年的家族企业还是比较少的。八个家族有着不同的理念和家训，但也有着共同认识，就是企业发展为社会发展作贡献。为了避免家族对管理层的垄断，在“八家共治”有严格规定的情况下，每家只能培养并选出最优秀的成员加入公司，这八家成为了另一种意义上的“对手”，都不得不热心地培养教育子女。
有同行模仿
才是好产品
羊城晚报：作为创新者，如果出现了其他厂商模仿你们的情况要如何应对呢？
堀切功章：龟甲万曾在调料市场触及天花板的时候，和容器厂商共同开发出食品业界首款密封瓶，在当年市场上很受欢迎。
这个制作权的有效期是很短的，现在这个制作权已经过期了，所以已经有其他的厂商在模仿我们的产品了。有厂商肯复制你的做法，说明你发明的东西是一个好产品。我们不会停下脚步，我们一直在做新的研发，这样才能够保证我们的地位。我认为，不断地创造新的价值给消费者，这才是真正企业之间应该做出的竞争，而不是依靠一味的跟风和模仿。
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